100% Chardonnay

der gør man ikke bare hælder den ned

men har stadig masser af dybde og saftighed

men lige her

eller stegt lam eller oksekød

Combe des Ducs Sourire du Venus AOP La Clape 2020 omkostningsvare 100% ChardonnayFamilien Fountic har lavet vin i 4 generationer p Combe de Ducs og idag er det Romain, der er svigersnnen i familien der str for produktionen p 50 Hektar tt p Narbonne ved den franske middelhavskyst. De fleste vinmarker ligger med udsigt ud over middelhavet op ad Massif La Clape hvor vinen dyrkes p terrasser. La Clape er en af de 14 appelationer der udgr det der fr bare var 1 samlet Appellation, nemlig Coteaux de Languedoc. La Clape er den mest