hvor honning og æblemost smelter sammen med en silkeblød sødme og rige noter af toffee og vanilje

det første menneske

En lækker Jule mjød fra Dansk Mjød

der fungerer perfekt som tørstslukker

som giver en unik humleprofil

Gueuzérable Tilquin (2020-2021) - 75cl, 10%, Lambic - Gueuzerie Tilquin Fanø Bryghus hvor honning og æblemost smelterEr en unik belgisk gueuze, hvor spontangret lambic er blendet med fermenteret kologisk canadisk ahornsirup. Smagen byder p grnne bler, citron, druer, egetr og karakteristiske funky noter, mens ahornsiruppen tilfrer en diskret nuance af karamel og ndder uden at gre llen sd. Den trre, komplekse afslutning med frisk syrlighed gr den til en elegant og helt srlig lambic.