I ganen er den udpræget mineralsk

Masia Blancs Vi Fi Negre 2019 viser

der har overlevet i stor højde i en undergrund af kalksten

når det kommer til de innovative brødre fra højlandet i Castilla y Leon

der ellers mest producerer tunge vine

Alta Pavina - Pinot Noir 2021 Tinto Fino I ganen er den udprægetEn elektrisk, ung Pinot Noir som med 6 mneder p franske egefade er elegant og let. 90 Parker point med karakter. Top Pinot Noir fra Alta Pavina med fornemmelser af rde br, stvet jordbund og brndte noter. Utrolig elegant og en fornjelse til bde svampe og rodfrugter og som en behageligt glas fredag aften efter en lang uge. Et karakteristisk strejf af syre giver bestemt associationer til Bourgogne, men uden at miste den spanske identitet og vildskab for