som det bliver

Denne vin er opkaldt efter de gæs (oche)

Den umiskendelige hilsen fra “rosinerne” og indslag af figen

Ungdommens hvalpede sødme er forduftet og den volatile syre har indfundet sig i helt rette mængde

Nydes sammen med et godt stykke oksekød eller lammekød

Pomerol 2019 sale som det bliverEn stor vin fra en kvalitetsbevidst ejendom Dette er elegant pomerol med god intensitet og afstemt brug af ny eg, s vinen fremstr ung men harmonisk. Blendet domineres af merlot med lidt cabernet sauvignon og cabernet franc. Vinifikationen foregr frst p beton og sidenhen med relativt kort lagring p 225 liters egefade, hvoraf ca. 20% er nye. Duft og smag har en kompleks vifte af mrke skovbr samt rde br samt lidt ristet kaffe og muld. Smagen er elegant