Hos Haut Brion er filosofien

Frugten er udviklet fra mørke kirsebær og brombær mod nuancer af tørrede urter

lakrids og fine krydderier

Druerne til portvinene fra Taylor’s dyrkes i Dourodalen på Taylor’s egne tre vingårde

Vinen modnes i 17 måneder på 1 år gamle franske egefade

Sine Qua Non Grenache Dark Blossom 2011 novemberoprydning Hos Haut Brion er filosofienRobert Parker The 2011 Grenache Dark Blossom is probably the best Grenache based blend in the vintage. A blend of 75% Grenache, 12. 5% Syrah, 11. 5% Mourvedre and a splash of Roussanne (fermented with 11% whole clusters), it has a perfumed, complex style, with notions of black raspberry, cassis, dried flowers, white pepper and licorice giving way to a full bodied, layered and seamless mouthfeel. Theres no shortage of fruit here, and while its hard to